6 października w Subkowych odbyło się III Sympozjum Kulinarne O jeściu na Kociewiu. Tematem przewodnim spotkania był miód w potrawach regionalnych, któremu poświęcono znaczną część uroczystości. Nie tylko jednak na jedzeniu skupiono się tego dnia, bo imprezę w Domu Kultury uświetniły także występy dzieci i regionalnych zespołów. A na deser na scenie wystąpił sam Zbigniew Wodecki.

Zebranych w Domu Kultury gości uroczyście powitała prowadząca sympozjum Magdalena Olszewska. Następnie gniewski zespół Burczybas zaprosił wszystkich zebranych do wspólnego odśpiewania hymnu Kociewia. Nim sympozjum rozwinęło się na dobre, głos zabrała jeszcze organizatorka całego wydarzenia Krystyna Gierszewska prezes Kociewskiego Forum Kobiet, która przedstawiła idee powstania kulinarnego święta oraz wymieniła wspaniałych i wiernych współorganizatorów.

Zgodnie z tematem przewodnim wydarzenia wygłoszono referaty popularno-naukowe na temat apiterapii i ziołolecznictwie, o czym opowiadała Zofia Laskowska-Kociorska - refleksolog z Gospodarstwa Agroturystycznego "Miodowe Rajskie Pólka" w Opaleniu. Zaraz po niej swoją prelekcję na temat miodów pitnych i ich zastosowania na kociewskim stole wygłosił Mistrz Witold Cyranowicz z Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła. Uczestnicy sympozjum po ciekawych wystąpienia znawców jadła kociewskiego, mieli także niepowtarzalną okazję skosztować smakołyków i zasięgnąć dogłębnych informacji od prelegentów na temat ich produktów i domowych sposobów leczenia, o czym w swoich wykładach nie omieszkali wspomnieć.

Po części referatowej sympozjum na scenie usłyszeć i obejrzeć można było występ gniewskiego Burczybasa, a następnie na scenę poproszono laureatów konkursu plastycznego "Moja przygoda z miodem", który skierowany był do uczniów szkół podstawowych z Kociewia. Spośród 59 prac jury, w skład którego weszli Maria Leszman, Laura Borys i Justyna Żuraw wyłonili 10 najlepszych rysunków. Impreza była też idealną okazją do wyłonienia zwycięzców konkursu kulinarnego "Mięsa w miodzie". Jury w składzie Kinga Gawrońska, Artur Michna i Wojciech Petera spośród 8 przygotowanych przez uczestników zabawy potraw na I miejsce wybrali smakowity kotlet w miodzie z glazurowaną na maśle marchewką Danuty Mikołajczak z Kulic. Nagrody w konkursach wręczał wicestarosta tczewski Mariusz Wiórek oraz przewodniczący Rady Powiatu Piotr Odya.

Nim na scenie pojawiła się gwiazda wydarzenia, zebrani zobaczyli występy dzieci z Kółka Teatralnego przy Szkle Podstawowej w Pszczółkach oraz ze Szkoły Filialnej w Brzuścach. Po nich na scenie pojawił się już Zbigniew Wodecki, który swoim koncertem zabawiał liczną publiczność, w tym także zebraną tuż pod sceną grupę dzieci. Nie zabrakło wspólnych śpiewów i gromkich oklasków. Nic w tym też dziwnego, w końcu utwory artysty zna niemalże każdy z nas.

Co roku w ramach sympozjum z inicjatywy Stowarzyszenia Kociewskie Forum Kobiet wydawane są materiały promocyjne. W tym roku jednym z nich był kalendarz kulinarny na 2013 rok prezentujący popularne, tradycyjne potrawy Kociewia. W uroczystości uczestniczyli między innymi samorządowcy z terenu Powiatu Tczewskiego w osobach starosty tczewskiego Józefa Puczyńskiego, wicestarosty Mariusza Wiórka, przewodniczącego Rady Powiatu Tczewskiego Piotra Odya, wójta Gminy Subkowy Mirosława Murzydło, wójta Gminy Morzeszczyn Piotra Lanieckiego oraz zastępcu burmistrza Miasta i Gminy Pelplin Tadeusza Błędzkiego. Swoją obecnością organizatorów zaszczycili także prof. Maria Pająkowska-Kensik, Monika Kopiecka z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego czy prezes Wojewódzkiego Związku Rolników Kółek i Organizacji Rolniczych w Gdańsku Piotr Hałuszczak.