Wołowina może być szansą dla rolników z Pomorza?

Rolnicy z powiatu tczewskiego oraz innych samorządów na Pomorzu mogą wziąć w konferencji „Wołowina szansą dla Pomorza”. Odbędzie się 4 lutego w Kościerzynie (sala im. Lubomira Szocińskiego, Kino Remus, ul. 3 maja 9).

Warto wziąć w niej udział, bo na uczestników czekają nie tylko najnowsze informacje w tej dziedzinie. Organizatorzy planują też panel dyskusyjny, na którym zebrani będą mogli podzielić się zdobytą wiedzą, wymienić doświadczenia, opinie i poglądy. Poruszane będą najważniejsze zagadnienia dotyczące aktualności w hodowli oraz cech jakościowych wołowiny, a także elementów warunkujących jakość produkcji.

Jest to już kolejna edycja konferencji dedykowanej osobom zainteresowanym hodowlą bydła mięsnego i produkcją mięsa wołowego wysokiej jakości. W tym roku referat „Sposoby renowacji zbiorowisk łąkowo-pastwiskowych oraz ich wartość rolnicza” wygłosi prof. dr hab. inż. Romana Łyszczarza z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy.
Przewidywane jest też wystąpienie Wojciecha Etmańskiego, prezesa Grupy Producentów Rolnych „Wołowina Pomorska” który omówi zasady wstąpienia i obecne plany działania grupy. Po konferencji odbędzie się walne zebranie członków PZHIPBM.