Dobre danie zaczyna się od pomysłu. Połączenie ze sobą kilku składników tak, by razem stworzyły niepowtarzalny smak to kwestia wyobraźni, doświadczenia lub... umiejętności wyszukiwania przepisów na blogach kulinarnych. Ale to nie wszystko - w przypadku wielu dań niezbędny staje się dobry sprzęt, który odciąży nas w wykonywaniu najtrudniejszych czynności. Dziś w wielu kuchniach króluje robot kuchenny. Ubija pianę, robi koktajle i ugniata ciasto. Co jeszcze potrafi? Wypróbuj 5 dań, w których pomoże Ci robot planetarny.

Kilka słów o działaniu robota planetarnego
Czym właściwie jest robot planetarny i czym różni się od "zwykłego" robota kuchennego? Największą różnicą jest ruch jego mieszadła. Porusza się ono nie tylko wokół własnej osi, ale też w charakterystyczny sposób w obrębie całej misy. W ten sposób jest w stanie dokładnie wymieszać masę czy zanieść ciasto bez wysiłku.

Przeważającą większość robotów planetarnych znajdziemy w zestawach z przystawkami. Dzięki temu urządzenie nie jest zwykłym robotem kuchennym, ale wielofunkcyjnym sprzętem. Wśród przystawek znajdziemy m.in. maszynkę do mielenia mięsa, blender, młynek do kawy, szatkownicę, sokowirówkę i maszynkę do krojenia w kostkę.

1. Ciasta drożdżowe
Ręczne zagniatanie ciasta to dla wielu z nas wysiłek równoważny z wizytą na siłowni. Umiejętne wyrobienie gęstej masy jest trudne, czasochłonne i przede wszystkim - wymaga siły. W tym przypadku robot planetarny to prawdziwe wybawienie. Dzięki specyficznemu ruchowi mieszadła sprzęt poradzi sobie nawet z bardzo gęstym ciastem. My w tym czasie możemy zająć się np. umyciem owoców do ciasta lub... odpoczynkiem!

2. Sałatki i surówki
Chcesz jeść zdrowo, ale szatkowanie kapusty czy krojenie pasków marchewki jest dla Ciebie zbyt czasochłonne? Przystawki w robocie planetarnym sobie z tym poradzą. Wystarczy, że będziesz kierować się wskazówkami producenta i dobierzesz przystawkę, która pokroi warzywa w kostkę, poszatkuje je lub pokroi je na słupki julienne. Wystarczy zamieszać, dodać sos i gotowe!

3. Placki ziemniaczane
Klasyk polskiej kuchni, placki ziemniaczane, to danie jednocześnie proste i pracochłonne. Kto raz ucierał ziemniaki na tradycyjnej tarce, z pewnością się zgodzi. I w tym pomoże robot planetarny. Obierz ziemniaki i wrzuć je do misy, a urządzenie poradzi sobie z nimi w kilka minut.

4. Koktajle owocowe
Koktajle, nazywane też smoothies, królują cały rok. Latem używamy do nich malin, truskawek i poziomek, zimą korzystamy z bananów i pomarańczy. Aby wypić taki pyszny i pożywny koktajl, wcale nie potrzebujemy dodatkowego sprzętu, wystarczy robot kuchenny z odpowiednią przystawką blendującą. Wrzucamy owoce, dodajemy kostki lodu, wodę lub mleko i blendujemy kilkanaście sekund.

5. Puszyste bezy
Chyba każdy miłośnik kuchni słyszał o torciku Pavlova. Puszysty, okazały i przede wszystkim piękny. Najlepiej wygląda ozdobiony sezonowymi owocami. To zadanie idealne dla robota planetarnego, wystarczy wybrać odpowiednią do ubijania białek końcówkę. Ubijamy białka jajek ze szczyptą soli po czym dodajemy cukier, ocet winny i mąkę ziemniaczaną. Na koniec pieczemy. Rezultat? Biały, puszysty, słodki torcik, któremu nie oprze się żaden łakomczuch.