"Kociewie na talerzu" - podpowiedzą, gdzie smacznie zjeść regionalne potrawy

W sobotę 28 września w Miejskim Ośrodku Kultury w Pelplinie odbyła się „Biesiada nad Wierzycą”. Wydarzenie to było spotkaniem podsumowującym kilkumiesięczny projekt realizowany przez Kociewskie Forum Kobiet. W ramach działań pod nazwą „Na cztery fajerki…” odbyły się kursy dekorowania potraw, warsztaty oraz pokazy kulinarne i florystyczne. Zwieńczeniem projektu była pelplińska impreza, a na niej premiera i promocja wydawnictwa pod tytułem „Kociewie na talerzu”.

Opracowanie i wydanie publikacji było ostatnim elementem, dopełnieniem całości projektu. Wspólnie z Kociewskim Forum Kobiet wydawnictwo stworzyła Lokalna Organizacja Turystyczna KOCIEWIE.

Pozycja ta łączy promocję regionalnej kuchni i zarejestrowanych produktów regionalnych z opowieścią o pozasmakowych atrakcjach Kociewia Tczewskiego oraz utylitarnością informatora turystycznego. Całość cechuje pomysł fabularny: wstęp, rozwinięcie, zakończenie. Autorzy przedstawili nie tylko potrawy, ale i miejsca w których się je wyrabia oraz serwuje. Książeczka jest opisem słownym i fotograficznym najlepszych i najważniejszych miejsc na Kociewiu Tczewskim, w których można dobrze zjeść - nie tylko tradycyjnie, lecz także wyjątkowo.

- Zaproszeni do współpracy przez KFK, nie mogliśmy odmówić. Poza sympatią dla tego stowarzyszenia, doceniamy ogromną rolę wszystkiego co związane z konsumpcją we współczesnym świecie rozrywki i przyjemności czasu wolnego. Zatrzęsienie programów o gotowaniu i spożywaniu smakołyków oraz ich popularność wśród widzów jest świadectwem ogromnej fali mody, która długo nie przeminie. Mamy nadzieję, że to co wspólnie opracowaliśmy spodoba się nie tylko wielbicielom regionalnych smaków Kociewia, ale i pasjonatom turystyki. Opowiadamy o agroturystyce, walorach natury, zabytkach kultury, imprezach i aktywnym spędzaniu czasu na Kociewiu. Każdy rozdział przewidziany jest dla gościa-turysty-klienta o innych zainteresowaniach. W każdym rozdziale można też czego innego skosztować. Potrawy serwowane przez Kociewskie Forum Kobiet dobraliśmy tak, by jedne pasowały sensualnie i sensownie do walorów miejskich spacerów, a inne do przejażdżek rowerowych lub spływów kajakowych. - mówi Jarosław Wojciechowski z Biura LOT K0CIEWIE.

I wydawca, i autorzy zapraszają do lektury, życząc… „Smacznego-Kociewskiego”! Więcej informacji o publikacji - Kociewskie Forum Kobiet - k-gierszewska@wp.pl oraz Lokalna Organizacja Turystyczna KOCIEWIE - info@kociewie.eu.