Otwarcie Śniadalni Link Bistro to kolejny krok w rozwoju popularnego w Tczewie Hotelu Link. Dotychczas jego oferta gastronomiczna była skromna, dostosowana do powierzchni niewielkiej kuchni. Właśnie dlatego właściciel hotelu zdecydował o rozbudowie zaplecza gastronomicznego i jednocześnie przekształceniu dotychczasowego lokalu w szeroko dostępną restaurację śniadaniową i nie tylko , skierowaną z ofertą do mieszkańców Tczewa.

Rozmawiamy z Beatą Kiedrowską - kierownik Link Hotelu

- Czy będą tam serwowane wyłącznie śniadania?

- Absolutnie nie. W „Link Bistro Śniadanie-Lunch-Kolacja'' oferujemy wszystkie rodzaje posiłków. Jednak to, co ma nas wyróżniać od innych, to śniadania a la carte. W naszym Bistro już od 7:00 rano będzie można napić się brazylijskiej parzonej kawy, zjeść zarówno jajka przyrządzane na różne sposoby jak i francuskie tosty, grilowany becon , lub klasyczną owsiankę, czytając przy tym poranną prasę. Zaś w porze lunchu zapraszamy na świeżo wyciśnięty soki oraz kanapki przygotowywane na Państwa oczach.

- A co proponujecie wieczorem?

- Link Bistro to restauracja połączona z hotelem, dlatego zapewniamy również kolacje. Prowadzimy małą restaurację, stąd minimalizm naszego menu. Pozycje w menu są często zmieniane, aby Gość był zawsze pozytywnie zaskoczony, a na tablicy codziennie można będzie znaleźć danie dnia. Nowością jest również oferta piwa z ALE BROWAR oraz rocznikowa wódka z młodego ziemniaka. Wszystko to w atrakcyjnychm cenach. W pierwszym tygodniu w szczególności polecamy udko kacze confit z lampką czerwonego wina w prezencie.

- Czyli jesteście restauracją hotelową?

- To szeroko dostępne Bistro, a nie tylko restauracja hotelowa. Projektantom udało się zaaranżować lokal połączony z hotelem, a jednocześnie samodzielny z niezależnym wejściem. Projekt Bistro został tak przygotowany, że w żadnym stopniu nie koliduje z obsługą gości obiektu noclegowego a wręcz przeciwnie - łączy posiłki hotelowe ze śniadaniami a la carte.