Piotr Kończewski prezentuje promocyjne fefernuski (fot. tcz.pl)
Tczew - Fefernuski na słodko wypromują Kociewie

Fefernuski na słodko wypromują Kociewie

Kociewie Tczewskie będzie się promować na słodko - nowym produktem promocyjnym zostaną tradycyjne fefernuski - czyli na nowo zapakowane kociewskie pierniczki. Fefernusków, ale także innych specjałów kuchni kociewskiej, można było spróbować podczas sobotniego (16.10) sympozjum kulinarnego "O jeściu na Kociewiu". Było to jedno z zaplanowanych wydarzeń IV Kongresu Kociewskiego.

Pulki, bómbómy z dekla, szandary, golce i wreszcie fefernuski - tych wszystkich regionalnych specjałów można było spróbować podczas sympozjum w Subkowach. Organizatorzy wydarzenia mają nadzieję, że kociewskie danie przetrwają nie tylko na rodzimej ziemi, ale także szturmem zdobędą inne regiony Polski, stąd pomysł na promowania Kociewia za pomocą fefernusków. Te pierniczki są bardzo dobrze znane tutejszym gospodyniom, a najbardziej charakterystyczny przepis przygotowała w latach 60. ubiegłego wieku Waldburga Juraszewska, gospodyni proboszcza w Lignowach Szlacheckich. Nazwa fefernuski pochodzi z języka niemieckiego "pfeffernusskuchen", gdzie "pfeffer" znaczy pieprz - pierny, a "nuss" - orzech, czyli twardy, a zatem fefernuski to pierne, twarde ciastka. Pierniczki są nowym produktem promocyjny powiatu tczewskiego:

- Pomysł na promocję produktu powstał wspólnie, ze strony pracowników Wydziału i Krystyny Gierszewskiej, która fefernuski kociewskie wpisała na listę produktów tradycyjnych województwa pomorskiego. Do tego swoje oryginalne pomysły graficzne dodał dyrektor Biura LOT Kociewie, Piotr Kończewski. W pakowaniu fefernusków pomógł Zakład Produkcyjno - Handlowy POL z Zajączkowa Tczewskiego. - tłumaczy zastępca naczelnika Wydziału Edukacji, Promocji, Kultury i Sportu, Magdalena Olszewska. - Po prostu pewnego dnia stwierdziliśmy, że nie chcemy kupować takich promocyjnych słodkości jak znane wszystkim krówki, skoro tak na blisko, na Kociewiu Tczewskim mamy swoje słodkie pyszności. Przygotowanie całości zajęło nam trochę czasu, ale w końcu dopięliśmy swego i od tej pory pudełka z fefernuskami będą już naszym stałym upominkiem promocyjnym. - Z kolei Piotr Kończewski z Lokalnej Organizacji Turystycznej "Kociewie" dodaje - Fefernuski są od dawna znane na naszym terenie, ale wiadomo, że w dzisiejszych czasach produkt sprzedaje się właśnie dzięki opakowaniu. Dlatego we współpracy ze starostwem i Lokalną Organizacją Turystyczną Kociewie zaprojektowaliśmy pudełko, które ma przyciągać kolorem. Mieści się tam 250 gram fefernusków - znanych na Kociewiu pierniczków, wpisanych na listę tradycyjnych potraw województwa pomorskiego, wyprodukowanych wobec oryginalnej receptury.

Na pudełku można m. in. przeczytać historię fefernusków oraz informację o Kociewiu. Ciasteczka na razie będą rozdawane, jednak pomysłodawcy akcji promocyjnej chcą podjąć działania, które pozwolą na zamieszczenie fefernusków w regularnej sprzedaży. Ciasteczka nie były jednak jedynym regionalnym produktem, którego można było spróbować w sobotę w Subkowach. Organizatorzy przygotowali m. in. warsztaty kulinarne pt. "Fefernuski, szandary i golce w kociewskiej kuchni", które pozwoliły wykazać, że na Kociewiu jadano głównie dania z ziemniaków i kapusty - mięso jadano "od święta". Atrakcją był również pokaz kulinarny w wykonaniu Agnieszki Perepeczko. Aktorka przyznała, że kuchni kociewskiej nie zna, ale nie wyklucza, że nowe ciekawe przepisy, zamieści w swojej kolejnej książce z poradami kulinarnymi. Podczas sympozjum można było również poznać "Dawne smaki Kociewia" - to książka kucharska Krystyny Gierszewskiej, w której zawarto 185 przepisów i ilustracji potraw rodem z Kociewia. Nie zabrakło również prelekcji o życiu dawnych kociewiaków, występów zespołów regionalnych i pokazów rękodzielnictwa. Organizatorem sympozjum było Stowarzyszenie Kociewskie Forum Kobiet.
Drukuj
Prześlij dalej

Komentarze (22)
Dodaj komentarz

  • +3

    ka_gość

    19.10.2010, 08:53

    Pudełko

    Mam wrażenie, że pudełko jest jednak najsłabszą stroną tego produktu. Patrząc na nie prędzej bym się spodziewał w środku podpasek. Pozdrawiam ka

    Odpowiedz
    IP: 79.189.xx0.xx0 
  • +1

    hehehe

    19.10.2010, 09:56

    ...

    tudzież ziół z Herbapolu :)))

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 

    tatarak_gość

    19.10.2010, 20:48

    kto by się przejmował opakowaniem. fefernuski są przepyszne!

    Cytuj
    IP: 195.191.xx0.xxx 
  • FANKA_gość

    19.10.2010, 10:21

    PIOTRUSIU

    PIOTRUSIU!! JESTEŚ WIELKI!!! :)))

    Odpowiedz
    IP: 83.12.xx3.xx4 
  • +3

    andromeda_gość

    19.10.2010, 13:43

    Piotruś ma chyba wielkiego kaca:)

    Cytuj
    IP: 83.238.xx9.xx0 
  • to_gość

    19.10.2010, 14:25

    podpaski, tampony, ewentualnie test ciążowy, takie mam skojarzenia odnośnie opakowania :)

    Odpowiedz
    IP: 109.207.xx6.xx4 
  • +1

    tcz45

    19.10.2010, 14:44

    fefe ..co?

    Nazwa nie wpadająca w ucho , trudna i opakowanie nie przyciągające klienta...hmm spece od marketingu tego nie planowali....będzie porażka.... ,,Fefernuski są od dawna znane na naszym terenie, ale wiadomo, że w dzisiejszych czasach produkt sprzedaje się właśnie dzięki opakowaniu.'' może dlatego nigdy ich nie jadłem, a tak lubię słodkości....

    Odpowiedz
    Uż. zarejestrowany 
  • +3

    tcz45

    28.10.2010, 18:41

    smakują

    życie zaskakuje...otrzymałem takowe ciasteczka-pierniczki w prezencie i muszę z pokorą przyznać ,że są smaczne....chyba je polubię. Tylko gdzie je kupić. Ale opakowanie powinno być inne , może w kolorze brązowym -pierniczym ....

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 
  • wa_gość

    19.10.2010, 15:32

    a gdzie to można kupić

    Odpowiedz
    IP: 109.207.xx8.xx8 
  • -1

    hehehe

    19.10.2010, 16:17

    ...

    w sklepie z dopalaczami, tj. fefernuskami :)))

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 
    -1

    hmm

    19.10.2010, 17:17

    hmm

    A ten znowu z dopalaczami zaczyna, weź się ogarnij i skończ już rozwijać ten temat ! Żyjesz samymi sensacjami, tyle że większość ludzi nie interesuje sensacja związana z dopalaczami !

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 
    +1

    Czesio_gość

    19.10.2010, 23:16

    hahahahahaha

    hmm - coś zabolało ? braki ???

    Cytuj
    IP: 89.200.xx8.xx7 
    -2

    hehehe

    20.10.2010, 10:14

    ...

    właśnie hmm - ja tylko sobie bekę kręcę - a ten od razu się unosi ... http://wyluzuj.org/

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 
  • matka_Polka_gość

    19.10.2010, 18:49

    Pierne twarde ciastka w opakowaniu na podpaski... kto to już jadł i mu smakowało? Łech! I to coś ma promować region? Phi! Perepeczko? To ja już wolę krówki ;-)

    Odpowiedz
    IP: 109.207.xx7.xx0 
  • +1

    pomorzak z dziada pradziada_gość

    20.10.2010, 07:52

    Fefernuski to były orzeszki przyprawione peprzem i solą, a pirniczki, to Lebkuchen. Pfeffer - pieprz, Nuss - orzech. Pfeffernüsse - tak brzmi ta nazwa w oryginale. Ktoś udaje Kociewiaka, ale mu sie coś pomieszało. Przyjechało tego pełno po wojnie z za Buga, na naszych (Kaszubów i Kociwiaków) dzadków i ojców jeszcze do lat 60-tych i czasmi 70-tych wołali: "czarne podniebienia" i uważali za Niemców, czyli tych gorszych a teraz całe to towarzystwo z Kresów wschodnich udaje Kaszubów i Kociewiaków, że niby tacy autochtoni.

    Odpowiedz
    IP: 213.17.xx8.xx5 
  • +2

    tcz45

    20.10.2010, 14:59

    o tak

    dobrze napisałeś

    Cytuj
    Uż. zarejestrowany 
  • obrońca regionalizmu_gość

    20.10.2010, 09:36

    chwila zadumy

    @tcz45 może nie słyszałeś tej nazwy, bo nigdy Cię nie interesowała historia naszego Regionu, ani jego tradycje, może warto zajrzeć do starych publikacji albo w jakikolwiek sposób się zainteresować, a później pisać nieprzychylne komentarze. @inni malkontenci tczewskiego forum wiecie jak ciężko swój produkt wpisać na Listę Produktów Tradycyjnych? Nie wiecie, bo nikt z Was się tym nie zainteresował http://www.produkt-regionalny.org/akt_txt.htm a tutaj http://www.minrol.gov.pl/index.php?/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/L ista-produktow-tradycyjnych/woj.-pomorskie/Fefernuski-kociewskie sprawdźcie sobie, że fefernuski już od 2006 roku znajdują się na tej liście, jak i inne produkty z Kociewia, o których pewnie też nie słyszeliście. Tylko niby jak mielibyście usłyszeć, jak nie ruszacie się sprzed monitora i w żaden sposób sami nie interesujecie się kociewskością... Najpierw sprawdźcie informacje, a później się wypowiadajcie

    Odpowiedz
    IP: 109.207.xx7.xx3 
  • +3

    tcz45

    20.10.2010, 14:41

    klient nasz pan.....?

    Nie piałem nie przychylnych komentarzy, ale wyraziłem się jako potencjalny klient. nNe muszę wszystkiego czytać i wiedzieć wszystko o naszym regionie ... A jeśli już to otwórzcie sklep z produktami typowo regionalnymi i promujcie takie ciasteczka i inne produkty.Wtedy turyści i nawet mieszkańcy Tczewa i okolic z ciekawością zajrzą i być może kupią coś czego jeszcze nie próbowali. Kiedyś były tzw sklepy ,,cepelie'' i tam było wiele takich i innych regionalnych cudeniek ....a teraz co same biedronki i inne markety......z produktami regionalnymi z Chin.....

    Odpowiedz
    Uż. zarejestrowany 
  • kalikst_gość

    20.10.2010, 19:03

    słaba promocja regionalnych produktów

    na tej liście podobno znajduje się kilka produktów z Kociewia,a wiedza o nich jest znikoma,to świadczy o słabym rozpropagowaniu tych rzeczy,uważam ,że właśnie internet jest dobrym narzędziem reklamy.Smakołyki te mogłyby by dostępne w kawiarniach,restauracjach,cukierniach,wszędzie tam gdzie zaglądają turyści, a przede wszystkim mieszkańcy wspomnianego regionu.

    Odpowiedz
    IP: 83.11.xx4.xx3 
  • anaa_gość

    04.11.2010, 16:25

    Fefernuski są pycha!!!! :)) ale rzeczywiście - patrząc na opakowanie nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać w środku, więc na początku trochę mieszane uczucia, jednak już się przyzwyczaiłam i myślę, że może być. Najpierw też powąchałam pudełko i zapach powalający! Pachnie świętami, bo to zawsze pierniki na święta są, a smakuje wyśmienicie:) Polecam wszystkim!

    Odpowiedz
    IP: 109.207.xx9.xx6 
  • +1

    Ilona_gość

    08.11.2010, 15:15

    ale na pewno będzie dobrze

    ja tam nie widzę w nich nic nadzwyczajnego, choć BARDZO DOBRZE ze się je promuje jako produkt regionalny :) moja mama robiła je od zawsze i szczerze... te "kupione" są .. paskudne... trochę mi podchodzą z tanimi lukrowanymi piernikami z dużą ilością przyprawy do pierników... ale może dlatego ,że to jednak masówka:)

    Odpowiedz
    IP: 84.38.xx3.xx0 
  • Marzena_gość

    25.12.2010, 23:53

    do KOBIET !

    Patrzcie na Perepeczko a na te kobiety co obstąpiły aktorkę i uśmiechają się do obiektywu. Można dbać o siebie w każdym wieku.Zatem nie zważajmy na nieprzychylne uwagi, bez względu na wiek etc... dbajmy O SIEBIE !

    Odpowiedz
    IP: 81.219.xx2.xx4 
Uwaga! Publikowane powyżej komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu, które dodano po zaakceptowaniu regulaminu. Tcz.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Jeżeli którykolwiek komentarz łamie zasady, zawiadom nas o tym używając opcji "zgłoś naruszenie zasad komentowania lub zgłoś nadużycie" dostępnej pod każdym komentarzem.
 

Więcej: Aktualności

Tczew - Maraton Kapitana Ameryka w kinach Helios!

Maraton Kapitana Ameryka w kinach Helios!

Nocne Maratony Filmowe w kinach Helios prezentują Maraton Kapitana Ameryka z premierowym pokazem najnowszej części serii: „Kapitan Ameryka: Wojna bohaterów”! Już 6 maja w kinach Helios w całej Polsce odbędzie się noc jednego z najważniejszych...